“好的开头是成功的一半”，学习烹饪技术，选择一所好学校，会学有所成。那么在选择学校时，需要考察的地方有：

 

 1、在选择学校时，首先要考察的是学校的外界口碑。学校是否有品牌口碑，这影响学校投入的教学成本还有日后学习效果。

 2、师资力量也是需要考察之一，学校的师资队伍是教学质量的重要因素。衡量一所学校的好坏，得了解学校的老师是否有丰富的工作经验，是否有相应的工作经验，老师的个人素养是否具备教书育人的资格。

 

3、教学方式也是很重要的一点。理论课和实操课相结合，新东方职业学校采用小班教学模式，老师示范教学后，会小班教学学生操作，让每一位学生都掌握技术的要领，学到精湛的烹饪技术。

4、教学设备。学习烹饪技术需要齐全的设备，不然没法得到足够的实操训练。杭州新东方职业学校设有翻锅大厅、多媒体教室、实操教室、实训基地等学生学习实训场所，让学生上课时人手一灶。